微波炉和烤箱的区别 微波炉和烤箱哪个实用 微波炉与光波炉有什么区别

有人说微波炉成了家庭厨房里的“好妻子”，但和烤箱的实用性相比，就难说了。那么，微波炉和烤箱哪个实用呢？微波炉和微波炉有什么区别？

微波炉和烤箱哪个实用

烤箱和微波炉是常见的厨房电器，但这两个从外表看起来一模一样的“铁盒”却让很多人在购买时变得纠结。恐怕没有其他厨房电器更让人纠结了。当你在百度搜索“烤箱和微波炉”的时候，可以看到很多关于两者区别的问题和讨论，哪个更实用，是否可以互相替代。我们可能不会说哪个能代替哪个，但如果我们只打算买一个，那就必须考虑哪个更实用。

烤箱和微波炉加热原理的比较

烤箱的加热原理是将电阻丝通电加热，使电能转变为热能，提高箱体内的温度，然后将食物烤至熟，由外向内。

微波炉的加热原理是电能通电后变成微波，通过烤箱内的空气体传递给食物，然后使食物内部的每一个分子发生热运动，从而使食物变热变熟。这个过程是由内而外的。

烤箱和微波炉的食物味道比较

烤箱通过加热管产生热量，通过热传递将食物从外加热到内。这种加热方式既不会破坏食物原有的美味，又保留了食物中所含的水分和营养成分。熟食外酥内嫩，适合东方人的口味。当然，它可以烤很多西方美食。

微波炉微波炉用微波振荡食物内部的水分子，使水分子高速碰撞产生热量加热食物。所以微波炉只能加热水分含量丰富的食物，适合快速再加热。此外，在加热过程中，食物本身的水分和营养物质流失严重。比如加热馒头会让馒头很干，而烤箱可以保留更多的水分。微波炉正在烹饪食物，但它在颜色和气味上不起作用。

烤箱和微波炉功能的比较

除了预热，烤箱还可以烘烤你喜欢的食物，比如肉、土豆、玉米等。更有趣的是，你可以在业余时间做蛋糕、披萨、饼干、曲奇和蛋挞...太多了，所以烤箱更擅长烹饪和烘焙。

适合人群:烧烤粉丝。专业烤箱可以用来烹饪蛋糕、肉类和其他美味佳肴。

微波炉就是简单的加热，虽然现在有点“高级”的微波炉增加了很多功能，比如牛奶、热面包、煮米饭、方便面、蒸排骨、蒸海鲜、蒸鱼、烤鸡翅、烤肉串等。在控制面板上。其实根据这些选项，微波炉会自动设定加热时间和功率，很多菜都可以换成其他设备。微波炉除了可以快速加热饭菜外，在家里可以用其他东西代替，在快餐店或公司更实用。

烤箱和微波炉各自缺点的比较

电烤箱的缺点:

1.电烤箱的预热过程比较长，微波炉大概3分钟就可以加热一个菜。

2.烤箱的额定策略比较大，通常是微波炉的两倍，加热时间长，比较贵。

3.烤箱不适合加热汤汁多的食物，主要是传热慢，效率低，耗电多，加热成本高。

微波炉的缺点:

1.装载在金属器皿中的食物是不可能加热的，微波遇到金属会反射，无法穿透。

2.微波加热失水较多，因此只适合加热水分较多的食物，如馒头、面包等，水分较少，加热后容易变干。

3.烧烤温度无法调节，不如烤箱温度梯度细。

微波炉和微波炉有什么区别

光波炉也叫微波炉。它和普通微波炉最大的区别在于它的加热方式。在普通微波炉中，通常使用铜管或石英管作为烧烤管。铜管加热后很难冷却，容易导致烫伤。而石英管的热效率不太高。

光波炉的烧烤管由石英管或铜管代替卤素管，可以快速产生高温高热，冷却速度快，加热效率高，不会烤焦，保证了食物的颜色。在成本方面，光波导的成本只比铜管或石英管高几美元，所以光波导现在被广泛应用于微波炉技术中。

精华:光波是微波炉的辅助功能，只在烧烤时起作用。没有微波炉，微波炉只相当于一个普通的烤箱。市场上的光波炉都是光波和微波的组合炉，可以用微波单独操作，也可以组合操作。也就是说，微波炉与微波炉的功能是兼容的。

如何使用微波炉

用4分钟煮玉米

▼如果把玉米放在水里煮，至少需要20分钟，用微波炉4分钟就能解决！

▼像这样把大蒜的底部切掉，直接放入微波炉。

自制薯片和干果

▼不要再买袋装薯片了，自己在家做，既干净又省钱。

将红薯片和薯片切得尽可能薄，铺在盘子里。可以撒盐和胡椒粉，也可以刷蜂蜜。