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解辣的最快方法 喝牛奶可以解辣吗 解辣的最快方法

导语:火锅和烧烤是人们的休闲食品,有些休闲食品为了吸引人们的口味,往往会大量削减。那么喝牛奶能缓解辛辣食物吗?缓解辛辣食物最快的方法是什么?喝牛奶能缓解辛辣食物吗新墨西哥州立大学智利胡椒研究所的研究人员发现了一种缓解辛辣食物的快

火锅和烧烤是人们的休闲食品,有些休闲食品为了吸引人们的口味,往往会大量削减。那么喝牛奶能缓解辛辣食物吗?缓解辛辣食物最快的方法是什么?

喝牛奶能缓解辛辣食物吗

所谓辣,就是舌头和皮肤黏膜受到物理刺激而产生的感觉。你觉得辣是因为你的口腔细胞被辣椒素过度刺激。过一段时间,身体的细胞会自动修复粘膜,所以不会觉得很辣。缓解辛辣食物的最快方法是什么

牛奶和其他乳制品不是唯一能快速缓解辛辣食物的东西。研究小组还发现,碳水化合物也有同样的效果。

博斯兰教授说:“碳水化合物也可以替代受体上的辣椒素,但效果不如牛奶。比如面包和糖有辣味,糖的效果更好。”

咖喱菜肴

大家都喜欢吃辣咖喱,但是对于不嗜辣的人来说,后遗症就是流眼泪,鼻子直,嘴唇肿,还要赶着喝水来缓解辣。其实冰水不是最好的方法,下面的秘方可能对缓解辛辣食物更有效。

糖水

如果吃辣的时候感觉不到辣,很多人会急着来一杯冰水,但实际上,这种方法可能会起到相反的效果,在辣的食物中加入辣的食物。基于各界辣友的经验,他们认为吃了辛辣食物后喝一杯糖水有助于中和辛辣食物,是缓解辛辣食物的最好方法。

如果误把辣椒嚼在辣椒里,最快捷的保存方法就是在嘴里吃一口糖,让它变得又辣又甜,可以立刻驱散嘴里的灼烧感和烫感。

啜饮醋

情侣之间的嫉妒可能对关系一点帮助都没有,但是吃辣的时候啜醋绝对有助于消除辣味。在食物或汤里加一点酸醋可以减少辣味,味道不辣。此外,多吃米饭和蔬菜有助于中和食物的辛辣味道。

黄瓜

有时候吃辣的时候,菜的边上会有黄瓜和西红柿。黄瓜缓解辛辣食物的效果一流,见效快。

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