乌鸡蛋 乌鸡蛋好还是土鸡蛋好 乌鸡蛋和土鸡蛋的区别
母婴常识黑鸡蛋和土鸡蛋都是鸡蛋的一种，受到很多人的喜爱。很多朋友买的时候都不知道哪个好，那么哪个营养价值更高呢？
黑鸡蛋还是土鸡蛋
没有明显的区别。虽然乌骨鸡在营养价值和市场价格上比土鸡有优势，但乌骨鸡和土鸡鸡蛋没有太大区别，营养价值也没有太大区别。根据《中国食品成分表》中黑鸡蛋和普通鸡蛋的检测数据，与普通鸡蛋相比，黑鸡蛋中碳水化合物、维生素E、维生素B2、铁、锌、硒的含量略高，而烟酸的含量略低，其他营养成分差异不大。在安全性方面，人工饲养的黑蛋可能比土鸡蛋更好，具有更强的监测性和安全性，从而降低了野外细菌感染的风险。在口味上，要看个人自己的口味，所以可以知道黑鸡蛋和土鸡蛋的区别并不大。
黑鸡蛋和土鸡蛋的区别
土鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、人体所需的矿物质等。鸡蛋中的蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。鸡蛋中还含有dha和软磷脂，对神经系统和身体的发育非常有帮助，能健脑提高记忆能力，还能促进肝细胞再生。鸡蛋含有较多的维生素B和微量元素，能分解和氧化人体内的致癌物质，因此具有很好的抗癌作用。
黑鸡蛋
黑鸡蛋能有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，促进儿童脑神经系统和视觉系统的健康发育；富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，尤其是n-3脂肪酸中的DHA，对人体大脑神经系统的发育有重要影响，而房山乌骨蛋也被誉为“鸡蛋中的脑黄金”；黑鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E，维生素E能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抗衰老，减少组织中脂褐素的积累，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生；女性的食物可以使皮肤更有弹性、光滑、细腻、美白，有利于产后身体恢复；儿童食品可以增强智力，保护视力；普通人可以有效提高身体免疫力，减少有害药物对人体的危害。
通过上面的介绍，我们现在都知道了。对比两者，可以看出黑鸡蛋的营养价值会更大，尤其是对女性朋友和孩子来说，营养效果会更好。所以平时可以选择五个鸡蛋给孩子补充营养，但是不能一次吃很多，要适量使用。
黑鸡蛋不适合任何人吃
作为一种常见的食物，大多数人都可以吃黑鸡蛋，但也有两类人不建议吃黑鸡蛋。感冒发烧的人在感冒发烧期间要清淡饮食，而黑鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、各种微量元素等营养成分，有很强的滋补作用。感冒发烧时吃黑鸡蛋，会导致邪气郁结，外出困难，可能会加重感冒症状。蛋白质过敏者的乌骨蛋富含蛋白质。蛋白质过敏者应谨慎食用乌骨蛋，避免出现皮肤发红、腹泻、消化不良、哮喘等过敏反应。
你一天吃几个鸡蛋
1-2就可以了。黑鸡蛋虽然营养丰富，对人体的益处也比较多，但不建议吃太多，因为它富含蛋白质。如果吃得太多，人体无法完全消化吸收，反而会堆积在肠胃里，引起消化不良等疾病。所以一般建议每天吃1-2个黑鸡蛋。