小玉西瓜 黄心西瓜叫什么 黄瓤西瓜的营养价值
美食菜谱西瓜吃起来香甜爽口，深受大家的喜爱。黄心西瓜也是很多人喜欢的一种水果。黄心西瓜不是转基因的。黄心西瓜是从包道进口的西瓜品种。
黄心西瓜叫什么名字
黄色西瓜，俗称“黑筋”。与其他西瓜的区别在于品种。我们平时吃的西瓜是红瓤西瓜，但是现在有些地方生产黄瓤西瓜。这种黄瓤西瓜叫新金兰，是台湾省进口的稀有西瓜品种。西瓜个头小，最大3斤，含糖量高且均匀，入口即化。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只需33天，一年可收获两茬，亩产3000公斤。红色西瓜含有番茄红素，黄色西瓜含有叶黄素，是具有抗癌、抗衰老美容功效的抗氧化食品，对人体有益。红瓤西瓜的热量高于小玉西瓜。红肉中含有番茄红素和胡萝卜素，这主要是由番茄红素的含量决定的，从而形成浅红色和鲜红色等不同的颜色黄色的肉中含有各种胡萝卜素；白色果肉含有黄烷酮，黄烷酮与各种糖结合形成糖苷，存在于细胞液中。抛开营养不谈，黄瓤西瓜的口感远不如红瓤西瓜。
黄瓤西瓜的营养价值
黄色西瓜90%是水。当你吃一定量的西瓜时，症状可以得到改善。西瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、钾、磷、钙、维生素等物质。西瓜中所含的糖和盐具有消除肾脏炎症、利尿和通便的作用，而西瓜中的蛋白酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，从而为肾炎患者提供更多的营养；维生素、糖、矿物质和有机酸是人体骨骼和血液的重要成分；西瓜中的钾不仅能利尿，还能降血压，保持人体健康。此外，黄西瓜中含有的各种氨基酸是皮肤重要的代谢成分，能促进皮肤新陈代谢；西瓜中的糖、维生素和矿物质能很好地滋润皮肤。夏天经常吃西瓜，不仅可以保持皮肤清爽健康，还有很好的防晒效果。
黄馨西瓜是转基因的吗
黄西瓜不是激素引起的，当然也不是用转基因技术。无论是野生西瓜还是栽培西瓜，西瓜果肉的颜色从白色、浅黄色、明黄色、粉色、橙色到大红色不等，因此没有必要研究转基因技术来改变颜色。那么，是什么决定了黄色西瓜的颜色呢？这是一个强大的基因，它不是由单个基因决定的，而是由多个基因控制的。至少有三个基因控制着果肉的颜色，每个基因位点都有两三个等位基因，这让西瓜变得如此丰富多彩。
西瓜禁忌
虽然西瓜有很多功能和作用，但由于其性寒，长期大量食用会刺激正常的胃蠕动，影响胃功能。吃西瓜也要遵循季节规律。夏天可以多吃，冬天不行。西瓜坏了不能吃，否则会引起肠胃疾病，对身体不好。不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜，最好先放一会儿。另外，西瓜不能和羊肉一起吃，否则不仅不能发挥西瓜的作用和功效，还会伤害生命力。
西瓜含有大量糖分，糖尿病患者应慎用。因为西瓜性寒，脾胃虚弱，消化不良，还有肠胃疾病，人不宜吃太多。否则，大量的水分会进入胃，会稀释胃液，影响消化，进而增加胃的负担。女性在经期和产后不宜多吃，否则西瓜的冰凉会影响身体健康。