咖啡什么时候喝最好 早上喝咖啡好吗 早上什么时候喝咖啡最好
美食菜谱清晨来一杯温热的咖啡，闻一闻醇香，感受世界如此美好。但是你知道你可以在早上喝咖啡吗？
早上喝咖啡怎么样
不好。
咖啡含有大量咖啡因。空喝了会刺激胃，引起心悸。而且咖啡含有大量的水分，所以空腹饮会稀释胃液，影响早餐的消化吸收。
肠胃健康的人如果水肿严重可以喝黑咖啡消除水肿，但是对肠胃有害，所以不适合长期这样做。
什么时候喝咖啡最好
最重要的生物节律是昼夜节律，由大脑下丘中一个叫做视交叉上核的小区域控制。Inouye和Kawamura曾经做过一个实验，将受试动物的下丘周围的组织阻断，使下丘作为“孤岛”与外界隔绝。结果SCN所在的下丘脑“孤岛”维持昼夜节律，脑其他部位昼夜节律消失。此外，下丘脑下部与眼睛的视网膜相连，接受光刺激会向SCN产生信号，调节昼夜节律；每天暴露在阳光下有助于我们保持24小时生理时钟。
这里我们想谈谈“清醒”。在SCN控制的各种周期中，最重要的是肾上腺分泌的皮质醇。皮质醇，通常被称为压力激素，会影响血糖浓度，适当的分泌可以帮助我们保持清醒。平均而言，皮质醇水平将在生理时钟上的上午8: 00至9: 00之间达到峰值，而血糖水平将在两个时间段内再次达到峰值，即中午至下午1: 00和下午5: 30至6: 30..因此，就早晨而言，在皮质醇水平下降和下一个血糖高峰到来之前，在9: 30到11: 30之间享用咖啡应该是最有效率的。
早上喝咖啡应该注意什么
1.不要喝太多
适量喝咖啡可以提神醒脑，但早上喝太多咖啡会让人过于兴奋，甚至引起神经过敏，难以静下心来工作学习。一般建议一次不超过150ml，每天不超过2杯。
2.尽量不要添加咖啡伴侣
咖啡伴侣风味浓郁，通常由葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠制成，其中有三种食品添加剂:稳定剂、乳化剂和抗结剂。对健康有害，氢化植物油中的反式脂肪酸会增加心血管疾病的威胁。建议加入全脂牛奶和适量的糖，味道一样浓郁，营养价值也很高。
现磨咖啡的方法
材料
15克咖啡豆和250毫升水
1.准备15克咖啡豆
2.如果把咖啡豆磨成粉在家玩，可以买手工研磨设备，价格在200-400元左右
3.水的温度一般在88到92度之间，这取决于豆子的密度。今天这里是肯尼亚AA，我用的是92度的水
4.打粉前用热水打湿滤纸，让滤纸与滤杯贴合，同时为了暖锅，
5.用15-30毫升水将咖啡粉完全浸湿，蒸一会儿，唤醒咖啡豆，让咖啡豆中的二氧化碳被排除
6.十秒钟后，山药袋可以第二次注射，不会肿胀
7.咖啡提取过程在大约1分钟到1分30秒内完成。水柱由内而外向内循环，水圈的延伸不接触滤纸，避免了一些咖啡粉因水从滤纸直接渗透而萃取不充分。
8.250毫升水足够后，多余的水可以直接丢弃。不同的水压导致不同的水流速度，这可能会导致一些咖啡粉的过度提取。
9.一杯现磨咖啡就完成了！搭配新鲜出炉的奶酪和蛋挞食用！感到快乐！
技巧
水温低=提取量不足=咖啡酸，水温高=提取量过多=咖啡苦，所以不宜用蒸馏水