孕妇能吃鱼籽吗 孕妇可以吃鱼籽吗 孕妇吃鱼籽的好处

鱼籽富含多种有益成分，日常食用有益健康。女性在孕期有大量的营养，所以一定要多吃一些营养更高的东西。那么，孕妇可以吃鱼籽吗？孕妇吃鱼籽有什么好处？

孕妇可以吃鱼籽吗

孕妇可以吃也可以吃。鱼籽营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。对于身体虚弱，需要病后调理的人来说，是极好的食物。对儿童和孕妇特别有益。但是鱼的种子富含许多污染物和微生物。不建议吃太多。

孕妇吃鱼籽的好处

1.鱼籽是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，还富含胆固醇。是人体大脑和骨髓很好的补充和生长剂。2.瞄准妈妈的好处:鱼籽营养丰富，蛋白质高，有很好的滋补作用。鱼籽中的微量元素含量也相当高，可以补钙健脑。3.对胎儿的好处:鱼籽含有丰富的蛋白质和维生素A、D，准妈妈适当食用可以促进胎儿生长和大脑发育。此外，鱼籽中丰富的钙也有利于胎儿的骨骼发育，准妈妈适量吃一些也能拥有乌黑的头发和美丽的大眼睛。适合孕妇的鱼籽做法

一、鱼籽豆腐的做法

食材:鱼籽800克、南豆腐500克、姜5片、蒜15克、油80克、盐2大勺、豆瓣酱15克、剁椒酱10克、料酒15克、香醋30克、鸡精。半茶匙，适量的水

练习:

1.从鱼籽中取出鱼肠，清洗干净，沥干备用

2.青红椒切圈，大蒜切块，生姜切片

3.将油倒入煎锅，开小火，将鱼籽放入冷油中，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透

4.把炸鱼籽放入锅中

5.油辣椒、姜和大蒜

6.将豆腐块、泡椒、姜、蒜倒入锅中，加入盐、豆瓣菜、胡椒粉、料酒、醋等配料

7.加入适量的水，搅拌均匀，中火煮沸，转小火，炖25分钟，最后加入鸡精调味

二、鱼籽生米的做法

配料:新鲜鱼籽、生菜、熟饭、土豆、蚝油、金虾酱、盐、胡椒粉、料酒

练习:

1.土豆去皮切块，上抽屉蒸熟，压成土豆泥备用

2、新鲜鱼籽去掉筋膜，抓散，用清水冲洗去血水，并控制含水量备用

3.把油放进火锅里。当30%热的时候，去姜末和蒜末，炒香。中火炒鱼籽，料酒炒匀

4.加入蚝油、金虾酱、白糖、酱油、鱼籽，搅拌均匀，加入半碗高汤，煮炖10分钟，收汁后撒上葱花

5.将剩下的半碗肉汤加入净锅，加入胡椒粉、盐、蚝油和土豆泥，搅拌均匀至粘稠

6.莴笋用咸净水浸泡半小时，然后用水冲洗，用水控制，裹上适量的鱼籽和土豆泥，撒上香菜和小葱，就可以吃到美味的生鱼片饭了

技巧

1、鱼籽的营养好，蛋白质含量高，适合虚弱的产妇食用。鱼籽有明目、乌发、健脑等作用，妈妈食用不仅能改善自身的发质、肤质和记忆力，也能促进母乳宝宝的智力发育。但是妈妈们也不能多吃，以防胆固醇过高。2、鱼籽是用鱼的卵制成的一种高蛋白食品。要注意的是并不是所有的鱼籽都是能吃的，少数鱼籽可能有毒，比如河豚、鲶鱼等。大家所熟知的鱼子酱通常是用鲟鱼的鱼卵制成的，价格比较昂贵。3、鱼籽中还可能富集农药和寄生虫，准妈妈吃的时候一定要将鱼籽的黑膜挑干净，完全煮熟了吃，而且一次只得少量食用。4、鱼籽富含蛋白质、维生素以及微量元素钙、磷等，有很好的健脑滋补作用，特别适合儿童食用。适量吃鱼籽，有明目、乌发、健脑、促进发育等效果。鱼籽的胆固醇含量比较高，所以老人不宜吃。此外，鱼籽中的药物、污染残留要比鱼肉高很多，所以一般人也要少吃。5、鱼籽挑选那些颗粒圆而饱满、色泽发亮的鱼籽。6、鱼籽一般为细小的金黄色的小球状，一般大量鱼籽连结在在一起，而不是一粒一粒。挑选鱼籽的时候要特别注意这一点。