兰皇鸡蛋 蛋浇饭用什么蛋 中国有无菌蛋吗
美容美体导语：很多人都熟悉鸡蛋炒饭。提到鸡蛋炒饭可能会很奇怪。其实鸡蛋炒饭在日本和中国的地位差不多。想在家自制鸡蛋饭，应该选什么鸡蛋？你用什么鸡蛋做米饭日本无菌鸡蛋是用来做带蛋米饭的。这种鸡蛋杀菌后相对卫生。而且日本的无菌鸡蛋都是专门培
很多人都熟悉鸡蛋炒饭。提到鸡蛋炒饭可能会很奇怪。其实鸡蛋炒饭在日本和中国的地位差不多。想在家自制鸡蛋饭，应该选什么鸡蛋？
你用什么鸡蛋做米饭
日本无菌鸡蛋是用来做带蛋米饭的。
这种鸡蛋杀菌后相对卫生。而且日本的无菌鸡蛋都是专门培育的，每个鸡蛋都能有不同的味道。鸡蛋价格越高，味道越好。
中国有无菌鸡蛋吗
无菌鸡蛋可以在中国买到。如果对无菌鸡蛋的要求比较高，可以在网上购买日本黄澜无菌鸡蛋。目前网购比较发达，一些新鲜食材可以尽快送达，所以可以食用。有些新鲜食物怕温度太高，会专门配备冰块或冰袋降温。
目前国内对无菌鸡蛋没有严格的规定，所以市场上有不同品牌的无菌鸡蛋。如果想买无菌鸡蛋吃，也可以选择其他无菌鸡蛋品牌，如兰茹、郑达、力丹等，其中有国产优质无菌鸡蛋，可以尝试一下。
事实上，无菌鸡蛋通常只在生吃时使用，因为无菌鸡蛋中严格控制沙门氏菌。一般中式菜肴，鸡蛋都是煮到熟，高温杀菌，所以没有特殊要求就不需要买无菌鸡蛋。无菌鸡蛋价格昂贵，因为它们的生产成本很高。
国产生鸡蛋可以拌饭吗
你不能。
首先，鸡蛋的味道不如熟的；其次，如果没有办法消化吸收，就可能继续导致消化不良和腹泻也是有可能的；最重要的是，鸡蛋带有沙门氏菌，对健康有害。尤其是禽流感阶段的鸡蛋要避免。
说到生鸡蛋，除了西红柿炒鸡蛋，还有人喜欢吃荷包蛋、生鸡蛋拌饭吃了半辈子，但其实这种吃法是不合理的。除了开会导致的沙门氏菌感染，吃生鸡蛋还会让人体无法消化吸收生鸡蛋中的蛋白质和碳水化合物！所以，无论是喜欢荷包蛋和炒鸡蛋还是煮鸡蛋让人体能够关心它们，最好都是煮熟了吃。
生鸡蛋拌饭的做法
1.准备一碗热气腾腾的米饭，注意米饭一定要热
2.在米饭上放一个无菌鸡蛋
3.搅拌均匀。如果太薄，最好加入一些米饭，直到米饭全部包裹在蛋液中并且粘稠
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