孢子甘蓝 吃孢子甘蓝有什么好处 孢子甘蓝的功效与作用
美容美体导语：你见过拇指大小的蔬菜看起来像卷心菜吗？边肖这个周末在超市看到了它，它有一个非常外国的名字叫孢子甘蓝。吃孢子白菜有什么好处？孢子白菜的功效和作用是什么？什么是孢子甘蓝孢子甘蓝，也称为球芽甘蓝和卷心菜，是十字花科芸苔属植物的两
你见过拇指大小的蔬菜看起来像卷心菜吗？边肖这个周末在超市看到了它，它有一个非常外国的名字叫孢子甘蓝。吃孢子白菜有什么好处？孢子白菜的功效和作用是什么？
什么是孢子甘蓝
孢子甘蓝，也称为球芽甘蓝和卷心菜，是十字花科芸苔属植物的两年生草本植物。它是卷心菜的一个变种，其腋芽可以形成小叶球。
原产于地中海沿岸，是19、20世纪以来欧洲、北美重要的蔬菜之一，中国台湾省省种植少量蔬菜。
小孢子甘蓝的蛋白质含量很高，在甘蓝类蔬菜中排名第一，维生素C和微量元素硒的含量也很高。孢子甘蓝于20世纪末在中国引进种植，成为一种时尚蔬菜。
孢子甘蓝的功效与作用
1.日本科学家认为，孢子甘蓝的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜处于同一高水平。2.孢子甘蓝的营养价值与大白菜几乎相当，维生素C含量丰富。3.另外，孢子白菜富含叶酸，这是白菜类蔬菜的优势。因此，孕妇和贫血患者应多吃孢子白菜，这也是女性重要的美容产品。4.能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。抗癌蔬菜中，孢子白菜排名第五，相当突出。5.鲜芽菜具有杀菌消炎的作用。咽喉肿痛，外伤肿痛，蚊虫叮咬，胃痛牙痛，可以向孢子白菜求助。6.孢子白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有很好的治疗效果，能加速伤口愈合。是胃溃疡患者的有效食物。7.多吃孢子白菜可以增进食欲，促进消化，防止便秘。孢子白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。孢子甘蓝的营养价值
甘蓝类蔬菜富含叶酸和纤维素，可以很好的满足机体对于纤维素等营养素的需求，经常吃紫甘蓝可以有效的预防便秘，同时还能降低胆固醇，促进肠胃蠕动，紫甘蓝具有很好的抗氧化的作用，能够减少自由基对身体的损伤，同时还能够帮助细胞更新，促进身体新陈代谢，常吃蔬菜水果对维持身体健康是很有好处的。甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素a最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有纾解作用，适合任何体质长期食用。
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