四季豆热量 豆角的热量是多少 豆角的热量高吗
豆子是我们经常吃的蔬菜。很多人说吃豆子会让你变胖。那么豆类的热量是多少呢?豆子的热量高吗?一起介绍一下吧!
你通过吃豆子增加体重吗
一般来说,吃适量的食物不会导致肥胖。如果不是遗传因素,一般是暴食引起的。晚上吃一点炒豆,不会引起肥胖。晚饭后最好休息一下,然后睡半个小时左右。
豆子的热量是多少
豆子是一种家常菜,经常可以在餐桌上看到,很多人都非常喜欢吃豆子。对于正在减肥的人来说,豆类的热量是他们比较在意的,那么豆类的热量是什么呢?豆子的热量高吗?减肥期间可以吃豆吗?
热度不高
豆类的热量不高,100克食用部位的热量为34千卡,可见豆类属于低热量的蔬菜,建议减肥时食用。
营养功效
豆类是营养非常丰富的蔬菜,其中含有丰富的矿物质、维生素B、维生素C、植物蛋白等人体所需的营养物质。吃它们可以补充我们身体所需的大量营养。除了有效补充各种营养外,豆类也有很好的效果。比如中医认为豆类性味甘平,有祛湿健脾、补肾止泻、益气生津等功效。治脾虚湿盛,食少便溏,湿浊下流。
食用说明
豆类营养丰富,味道鲜美,适合大多数人食用,尤其是白带多、皮肤瘙痒、急性肠炎的女性。但需要注意的是,并不是所有人都适合吃豆类,比如腹胀的人就不适合吃豆类,否则可能会加重症状。另外需要注意的是,生豆含有溶血素和有毒蛋白。如果你吃生豆,可能会引起中毒。所以,吃之前一定要煮熟。
吃豆子要注意什么
未煮熟的豆类会形成一种物质酶,会引起一系列中毒症状。轻则虚弱头晕,重则恶心、呕吐、腹泻,甚至口吐白沫、痉挛。如果是吃豆中毒,出现以上不适症状,要尽快去医院。
为了防止豆子中毒,学生在吃豆子之前应该注意豆子的颜色,看看是否有不熟悉的迹象。如果他们不熟悉,就不要吃,防止意外情况发生,保证身体健康。
与其他豆类和蔬菜一样,豆类中含有皂角苷和植物凝集素,可刺激胃肠粘膜,破坏和溶血细胞,甚至引起出血性炎症。这两种有毒物质不耐热,充分加热后会被破坏。防止豆类中毒的主要方法是在食用前先翻炒煮熟。大锅加工时,更要注意翻炒均匀,煮透,使其失去原有的青涩和豆腥味。
豆中毒是因为吃了未煮熟的青豆引起的。青豆含有皂甙、亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂,豆类煮熟后会被破坏。吃未煮熟的青豆会引起中毒。患者中毒后可能会出现上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。严重者可出现呕血、肢体麻木等症状。发现患者应先用1: 5000高锰酸钾洗胃,再用20 ~ 30g硫酸镁导泻,并结合症状给予静脉滴注10%葡萄糖250ml及大量维生素C。那些病重的人应该被送往医院治疗。