兰香子的功效 兰香子的功效作用 兰香子的营养价值和食用禁忌

芦笋是一种茶，也是一种植物种子。它非常自然，有许多功能。是不可多得的保健品。那么，芦笋有哪些功能呢？东紫苏的营养价值及禁忌

东紫苏的功效

降低血糖

丰富的膳食纤维可以将糖类包裹在胃中，减少糖类的吸收，降低餐后血液中葡萄糖的浓度，抑制血糖的升高。此外，纤维遇水膨胀的特性可以大大提高饱腹感，有利于控制糖尿病和体重。建议肥胖和糖尿病患者多吃纤维含量高的食物。

促进消化

兰科植物含有大量的膳食纤维，刺激肠壁肌肉蠕动，激活肠道代谢功能，软化刺激排便，增加肠道推进率，避免粪便中的毒素、粪便等废物在体内堆积过久，影响身体机能和皮肤的美观。它是肠道中最天然的清道夫，对人体进行最天然的环保。

减少胆固醇的吸收

优质的纤维素可以促进体内血脂和脂蛋白的代谢，减少肠道胆固醇的吸收，进而降低血液中脂肪的浓度，降低患心脏病、中风和高血压的几率。

减肥

饮食管理的最佳食材是东紫苏与体内的水或消化液接触，种子表面的多糖不溶性食物纤维，吸水后具有自膨胀的特性，能有效抑制空腹感，减少热量和多余食物的摄入，增加饱腹感，保持健康体重。

改善皮肤和便秘

每10克东紫苏含有两个半莴苣食物纤维。小球吸水膨胀后表面有粘性，容易附着在肠壁上，可以减少食物接触肠壁的机会，刺激肠壁肌肉蠕动，增加肠道推进率，激活肠道代谢功能，避免粪便中的毒素、粪便等废物在体内堆积时间过长，影响身体机能和皮肤的美观。它是肠道中最天然的清道夫，对人体进行最天然的体内环保。

健脑益智

好油中约30%是ο-亚麻酸，是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3，占油的70%以上，人体无法合成。必须从食物中摄取，然后通过人体代谢转化产生DHA和EPA，在世界上有植物黄金的美称。

蓝祥子的禁忌

1.兰科植物含有大量的膳食纤维，少量可以减肥，但过量食用会引起消化不良，因此兰科植物是不可能多吃的。

2.兰科植物中含有大量的蛋白质，其中很多属于外源蛋白，具有过敏性。因此，过敏体质的人和儿童不宜食用兰科植物，以免过敏。

香草种子的副作用

便秘

少量食用东紫苏可以利用膳食纤维刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，从而可以预防便秘。但是这种食物中的膳食纤维过高，100g的膳食纤维在25g以上，不宜多吃。摄入过多会造成粪便过于干燥，反而便秘和腹胀。

厌恶

东紫苏的成分复杂，含有多种植物蛋白，其中有些是外来蛋白，可能引起过敏，尤其是对过敏体质的人和儿童。

畸形生长

东紫苏含有一种艾草，这是一种具有遗传毒性的天然成分。怀孕期间食用可能导致致畸。而且东紫苏中艾草的含量还是很高的，不建议孕妇食用。

肥胖

东紫苏种子中含有大量的不饱和脂肪酸，甚至已经达到榨油的浓度。不饱和脂肪酸虽然是人体必需的脂肪酸，但是吃多了会导致体内脂肪堆积，引起肥胖。

低血糖症

东紫苏中含有的大量膳食纤维，食用后会在胃肠道中吸水膨胀，增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时抑制食物中糖和脂类的吸收，具有降血糖的作用。吃多了会低血糖，可能会导致长期营养不良。

东紫苏的营养价值

东紫苏，学名明列子，是一种一年生、芳香的半灌木状草本罗勒属植物。起源于印度，又被称为罗勒、兰花、异国种子和珍珠果，有着几千年的食用历史，是一种带来健康、体力和耐力的食物。

东紫苏含有脂肪、蛋白质、膳食纤维、各种矿物质和维生素，其中脂肪酸对人体最有益。东紫苏果实中含有约32.5%的不饱和脂肪酸，其中70.8%为α-亚麻酸，而20.3%的蛋白质是人体必需的氨基酸组合，含有约18种，能帮助维持体力，促进新陈代谢，调节生理功能，增强体力。

如何保存蓝祥子

对未密封的兰香子要求不多，可以随意放在阴凉处，而未密封的兰香子需要注意防潮。因此，未密封的兰香子可以在干燥、阴凉、避光的地方存放一个月左右。当然，如果和辣椒、陈皮等香料放在一起，也可以防虫防鼠。

东紫苏未开封的保质期在2-3年不等，这与干燥过程中水分的残留量有关。开封后的东紫苏保质期不是很长，可以保存1-2个月左右，应保存在低温、干燥、避光的地方。

蓝祥子怎么吃

蓝祥子果阴

配料:1汤匙香草、2个芒果、1个红龙果、适量白糖

做法:1。准备材料。将苦瓜放入碗中，倒入适量温水。

2.然后倒入白糖搅拌均匀。

3.将一个芒果的果肉切成小块，另一个芒果打成汁。

4.红龙果一半切成小块，另一半做成汁。

5.将适量芦笋倒入杯中，然后将果肉和果汁倒入每个杯中，搅拌均匀。

配料:莲子、银耳、香草、枸杞、糖。

练习:

1.银耳泡12小时，莲子泡2小时无莲子芯。

2.银耳、莲子芯加入适量水，小火煮40分钟。

3.加入糖和枸杞。

4.冷却后，加入苦瓜，搅拌使其吸水膨胀。