牛奶饼干的做法 烤饼干的做法 最简单的牛奶饼干
健康常识我们在超市买的饼干不健康，还含有各种添加剂和防腐剂。趁着圣诞节和元旦，我们不妨在家烤点饼干给家人朋友吃。让我们教你如何烘烤饼干。
烘烤饼干的做法
配料:低筋面粉200克、黄油50克、鸡蛋1个、盐1.5克、酵母1.5克、糖40克、坚果
第一步:准备食材。
第二步:将面粉与水、鸡蛋、黄油、糖、盐和酵母混合，制成光滑的面团。
第三步:加入坚果，再次揉成光滑的面团。
第四步:将揉好的面团放入冰箱，松弛1小时。
第五步:取出松弛的面团，擀成厚而均匀的面团。
第六步:用之前准备好的模具做好造型。
第七步:将成型的饼干放入烤盘。
第八步:放入预热好的烤箱，180-200℃烘烤13分钟。
第九步:时间到了，饼干从烤箱里出来。
最简单的牛奶饼干
1.在室温下软化黄油，直到你能用手指按压凹坑。用手动打蛋器轻轻搅拌黄油。
2.加入白糖，将黄油和白糖搅拌均匀，直到黄油的颜色变白。
3.分三次向黄油中加入牛奶。搅拌均匀一次，下次再加入，防止油水分离。
4.将低筋面粉和盐混合，过筛，加入黄油，揉成面团。
5.取一张较大的烤纸，将面团夹在烤纸中间，用擀面杖擀开，厚度为0.5厘米。
6.用饼干模具按压图案，将饼干坯放在烤盘上，预热烤箱，加热至180℃，降至170℃，烘烤10分钟，给饼干边缘上色。
饼干热量高吗
饼干通常热量很高。这里介绍一下普通饼干的热量。
苏打饼干:408千卡/100克；
黄油饼干:429千卡/100克；
牛奶饼干:408千卡/100克；
压缩饼干:457千卡/100克；
华伟饼干:512千卡/100克；
饼干:520千卡/100克；
如何吃饼干不发胖
牛奶早餐是早上新陈代谢最旺盛的时候。适当吃饼干不容易长胖。而且由于饼干是用牛奶浸泡的，饼干吸水后会膨胀，可以减少食物的摄入，避免热量过多。
每天不超过50克的饼干热量太高。如果不限制消费，肯定会长胖。通常建议每天吃不超过50克的饼干，这样热量在200卡以上，相当于2-3根香蕉，身体的热量负担也不会很重。
睡前4小时不吃，晚上消化系统会变慢，吃什么都会发胖，更别说高热量的饼干了。如果实在忍不住，还是出去跑步吧，不然会胖的。