血脂高怎么降下来 高血脂怎么降下来 饮食方面注意事项

如果你不小心，你的血脂就会超标。高血脂自然不好，会引起动脉硬化和严重的心脑血管疾病。让我们来看看如何降低高血脂。饮食注意事项。

你的血脂正常吗

常规血脂检查包括四项，即甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。

对于心血管疾病的预防，HDL-C越高越好，LDL-C等项目越低越好。甘油三酯、LDL-C异常升高、HDL-C异常降低都是心血管疾病的危险因素。

目前，我国成年人血脂异常患病率为18.6%，即约五分之一的人存在血脂异常。

降血脂，这样吃

1控制总脂肪的摄入

脂肪吃多了，血脂容易升高，脂肪含量和热量也高。因此，控制高脂肪食物的摄入非常重要。

不吃:肥肉、午餐肉、香肠、腊肉、油炸食品等脂肪含量高的食物。

少吃:

动物内脏、墨鱼干、鱿鱼干、鱼子酱、蟹黄、蛋黄等高胆固醇食物；

奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋等含糖量高的食物。

这样烹饪:每天的食用油应控制在20 ~ 25g以内，常采用蒸、煮、凉拌、烤、烧、炖、卤制等清淡少油的烹饪方法。

选择好油，少吃坏脂肪

膳食脂肪可分为三种:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

其中，长期摄入较多的饱和脂肪酸会导致血液胆固醇水平升高。相反，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于调节血脂和预防心血管疾病。

少吃:

动物脂肪，如猪油、黄油和羊油；

椰子油、棕榈仁油和其他植物油。

选择食用:如大豆油、花生油、茶油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油、鱼油等。

3增加维生素和膳食纤维的摄入

抗氧化维生素，如维生素E、维生素C，可以抑制有害自由基对细胞的损伤，帮助降低血液总胆固醇，改善血脂，预防动脉硬化，维持血脂稳定。

纤维素可以帮助消除脂肪，减少脂肪吸收，可以预防和治疗心血管疾病。

规律饮食:

种植种子、新鲜蔬菜和水果；

燕麦、荞麦、全麦、红薯、玉米、高粱等粗粮和杂粮；

蘑菇、木耳、大蒜、洋葱、绿豆等食物。

这些降脂的说法是不可靠的

传说1:坚果能降血脂？

坚果脂肪含量高，但不一定会让人发胖。

适量吃坚果有助于维持正常血脂水平，降低胆固醇和冠心病风险。

虽然经常吃坚果似乎有许多重要的健康益处，但由于能量高，每天的食用量不应超过一个半，最好在早上吃！

传说二:吃素最好？

只吃素食，不吃肉，拒绝胆固醇来降血脂效果不佳，不利于健康。

胆固醇是人体必需的营养物质，来源于食物摄入和自身合成。当食物来源减少时，自我合成会增加。

素食者也会减少脂溶性维生素的摄入，这对健康不利。

可以清淡饮食，但要做到营养均衡，胆固醇摄入适中，绝对不是素食。

传说3:燕麦能降血脂？

燕麦具有降血脂、降血糖的作用，是一种低糖、高营养的食品。

燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、便秘患者有辅助作用。同时能有效降低人体内的胆固醇。

对于血糖和血脂偏高的人来说，炒燕麦比煮或泡燕麦更好。

购买燕麦时，建议选择颗粒较大的纯燕麦片，而不是速溶的。

传说4:不能吃鸡蛋？

鸡蛋的胆固醇含量远远低于人体每天的摄入量。鸡蛋含有人体所需的全部8种必需氨基酸，蛋黄还浓缩了12种维生素、能保护血管的叶黄素、铁、硫等微量元素等。其卵磷脂有利于降低胆固醇，促进脂溶性维生素的吸收。

如果蛋黄被丢弃，将是对营养的巨大浪费。血脂正常的成年人应该每天吃一个鸡蛋。对于血脂超标的朋友，可以酌情减少蛋黄的摄入，每两天吃一个鸡蛋或者每周吃2~3个鸡蛋。

传说五:吃鱼能降血脂？

一日三餐吃的鱼越多，患冠心病的几率就越小。鱼脂肪中ω-3脂肪酸的含量是其他食物无法比拟的。在预防动脉粥样硬化和冠心病方面有非常突出的作用，堪称降脂之星。在日常饮食中，有必要适当添加一些鱼类食物。特别是在冷水鱼、深水鱼、三文鱼、鲭鱼和鲥鱼中，ω-3脂肪酸的含量比植物油高1-4倍。