鲜蘑菇怎么保存 新鲜蘑菇放冰箱冷藏能放几天 新鲜蘑菇怎么保存
生活百科导语：大家都吃过新鲜的蘑菇，非常新鲜。如果家里吃不完新鲜的蘑菇，不妨想想怎么养，哪怕几天就能吃到新鲜的蘑菇。新鲜蘑菇可以在冰箱里保存几天3-7天。蘑菇的储藏温度控制在4℃左右是比较好的储藏温度，而家里储藏的蘑菇只有在冰箱冷藏室才
大家都吃过新鲜的蘑菇，非常新鲜。如果家里吃不完新鲜的蘑菇，不妨想想怎么养，哪怕几天就能吃到新鲜的蘑菇。
新鲜蘑菇可以在冰箱里保存几天
3-7天。
蘑菇的储藏温度控制在4℃左右是比较好的储藏温度，而家里储藏的蘑菇只有在冰箱冷藏室才能达到这个温度。所以建议把买回来的蘑菇晾干，密封在保鲜袋里，然后放在冰箱冷藏室保存，一般可以保存3-7天左右。在储存期间，应每天检查蘑菇的变质情况，如柔软度、异味等。，如果有的话，应该及时删除。
如何保存新鲜蘑菇
蘑菇味道鲜美，营养丰富，但水分太多，不能长时间保存。如果你想长时间保存蘑菇，家庭可以通过冰箱冷冻、盐水浸泡、风干、制作酱汁来延长保存时间。但商家有大量的蘑菇，可以冷藏、气调保鲜、闭目保存。
新鲜蘑菇怎么洗
清洗新鲜蘑菇时，可以用盐水清洗。具体方法是将鲜香菇用温盐水浸泡，然后取出用清水洗净。去除水分后，可以按照自己喜欢的方法烹饪食用。但是，将鲜蘑菇浸泡在盐水中时，时间不宜过长，最好是十分钟左右。如果时间过长，蘑菇的营养会大大流失。
一般来说是可以吃的。
新鲜的蘑菇长出白色的毛，这不是普通食物发霉变质的样子，而是蘑菇放久了发出的白色孢子，通常是蘑菇老化引起的。这种老化的蘑菇不产生有毒物质，但口感有所下降，不严重的话洗一洗还是可以吃的。但是，要仔细检查蘑菇长出白毛的地方。如果它们又软又烂，就不能吃。
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